Barilla in contraddizione: è favorevole all’olio palma ma propone 34 prodotti...
Quando nel novembre 2014 Il Fatto Alimentare e Great Italian Food Trade hanno lanciato la campagna contro l’invasione dell’olio tropicale, più volte abbiamo scritto a Barilla invitando l’azienda a...
View ArticlePasta italiana 100%: l’elenco delle 40 marche più vendute. Inviateci nuove...
Molti lettori ci chiedono dove si possa acquistare la pasta italiana prodotta con 100% di semola coltivata interamente nel nostro territorio. Questa è una delle pochissime liste presenti in rete....
View ArticleOlio extravergine: sparisce la scadenza! La nuova bufala dei giornali. In...
“Olio extravergine sparisce la data di scadenza, così le aziende potranno vendere l’olio vecchio”. È questo il tono degli articoli apparsi su giornali e siti online, per commentare la norma approvata...
View ArticleMulino Bianco volta pagina: via l’olio di palma da Macine, Tarallucci,...
Mulino Bianco volta pagina e annuncia sul sito di “avere già sostituito in oltre 30 prodotti l’olio di palma con altri oli”. Siamo di fronte ad un cambiamento della politica dell’azienda di Parma che...
View ArticleKellogg’s lancia gli Special K “Nutri-mi”: due nuovi gusti di cereali per la...
Sono arrivati sugli scaffali dei supermercati due nuovi prodotti Nutri-Mi della linea Special K di Kellogg’s , che amplia l’assortimento arrivando a proporre così otto tipi di cereali per la prima...
View ArticleOlio di palma, la lista dei biscotti “senza”. Ecco le 280 segnalazioni dei...
Continuano ad arrivare in redazione le segnalazioni dei lettori che ci indicano marchi e nomi di biscotti, merendine e snack salati che non contengono olio di palma. Abbiamo raccolto tutti questi dati...
View ArticleOrigine della carne e del latte in etichetta anche per i prodotti...
La Commissione europea ha dato il via libera alla Francia per indicare sulle etichette nel corso dei prossimi due anni sia l’origine del latte confezionato tal quale oppure quando viene usato come...
View ArticlePollo italiano senza antibiotici: è possibile? L’esempio virtuoso di...
Arriva anche in Italia il primo pollo allevato senza antibiotici. Viene dal Piemonte, e precisamente dalla cooperativa Agricola Valverde di Saluggia (Vercelli) che da qualche settimana ha messo sul...
View ArticleGelati in vaschetta: addio alla panna. Le grandi marche usano per l’80% dei...
Uno degli elementi che caratterizza la qualità del gelato industriale è la scelta degli ingredienti. Un conto è impiegare un concentrato di frutta pregiato, altra cosa è optare per un semilavorato con...
View ArticleLe ciliegie della discordia: italiane o turche? Confezioni ambigue vendute da...
Abbiamo ricevuto quasi contemporaneamente le segnalazioni di due lettrici che si lamentavano di un’etichettatura alquanto ambigua sull’origine delle ciliegie che avevano acquistato. In entrambi i casi...
View ArticleQuanto sale c’è davvero nei frollini ColCuore Galbusera? L’azienda risponde...
Un lettore ci ha scritto segnalando un’apparente discrepanza tra la lista degli ingredienti e la tabella nutrizionale nell’etichetta di una tipologia di frollini a marchio Galbusera. Nella composizione...
View ArticleOlio di palma, la lista delle merendine “senza”. I 70 prodotti che contengono...
Le segnalazioni sui prodotti senza olio di palma continuano ad arrivare in redazione. Come per i biscotti, anche per le merendine abbiamo raccolto tutti questi dati in una tabella. Si tratta di un...
View ArticleEtichette nutrizionali, in Francia scoppia lo scandalo dei conflitti...
In Francia le quattro proposte di etichette nutrizionali da proporre all’industria alimentare ha dato luogo a uno scandalo per via del conflitto di interessi di alcuni membri. Il quotidiano Le Monde...
View ArticleGelati: il 90% di stecchi, coni, snack e biscotti contiene olio di cocco e di...
I supermercati e gli ipermercati offrono un vasto assortimento di gelati da passeggio da portare a casa e consumare come e quando si vuole. Si tratta di coni, sandwich, barrette, stecchi e coppette...
View ArticleFerrarelle: tappi più piccoli in nome della sostenibilità, ma le bottiglie...
Da qualche tempo i tappi delle bottiglie di plastica da 1,5 litri di Ferrarelle sono più piccoli e leggeri di una volta e della maggior parte dei tappi di altri marchi. Diversi consumatori hanno...
View ArticleMistero Plum Cake Mulino Bianco: è senza olio di palma dice Barilla, ma nelle...
Resta un mistero la presenza dell’olio di palma nel Plum Cake Classico Mulino Bianco. La questione è stata sollevata da un lettore che, dopo avere letto il nostro articolo con la lista delle 70...
View ArticleC’è troppa attenzione alla quantità delle calorie, anziché alla loro qualità?...
Il 26 luglio, negli Stati Uniti sono entrate in vigore le nuove norme stabilite dalla Food and Drug Administration (FDA) sulle etichette nutrizionali, che concedono alle aziende due anni di tempo per...
View ArticleCornetto Algida non è più “Cuore di panna”. Olio di cocco e palma al 3° posto...
Il Cornetto Algida non è più “Cuore di panna”. Nella lista degli ingredienti dopo il latte scremato e lo zucchero troviamo il mediocre olio di cocco seguito dall’olio di palma. Continuando la lettura...
View ArticleIn vigore le nuove norme sull’etichettatura degli alimenti per i celiaci. I...
Il 20 luglio sono entrate in vigore le nuove regole sull’etichettatura dei prodotti senza glutine, che non rientrano più nella categoria dei prodotti dietetici e non possono più portare questa...
View ArticleGuerra del grano: Coldiretti attacca l’import, ma senza grano estero addio...
Proteste di Coldiretti in Puglia e in altre regioni contro il grano importato dall’estero e contro il prezzo troppo basso pagato alle aziende agricole italiane per il prodotto nazionale. Sono questi i...
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