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Channel: Etichette & Prodotti - Il Fatto Alimentare
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Succo di canna evaporato o zucchero di canna in etichetta? L’autorità statunitense riprende in mano il dossier

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Negli ultimi anni, tra gli ingredienti delle etichette alimentari ha iniziato a comparire il termine “succo di canna evaporato”, invece del più classico zucchero di canna, che indica la presenza di dolcificanti derivati ​​da sciroppo di canna da zucchero. Nel 2009, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense sottopose ai […]

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