Falso ecologico: l’illusione delle bottiglie con PET “100% riciclabile”
Numerose indagini dimostrano chiaramente che i “Green Claims”… L'articolo Falso ecologico: l’illusione delle bottiglie con PET “100% riciclabile” proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticlePanettoni di marca venduti sottocosto: perché si tratta di un affare?
Quanto costa produrre il panettone? La risposta è… L'articolo Panettoni di marca venduti sottocosto: perché si tratta di un affare? proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleFunghi porcini, da dove arrivano veramente?
I funghi sono fra i protagonisti dei menu… L'articolo Funghi porcini, da dove arrivano veramente? proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleIl mercato europeo della birra si sta riprendendo dalla crisi pandemica
I livelli del 2019, prepandemici, non sono ancora… L'articolo Il mercato europeo della birra si sta riprendendo dalla crisi pandemica proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleAcquacoltura in Italia: una crescita sostenibile e il ruolo centrale in UE
L’acquacoltura, ovvero la pratica di allevare pesci e… L'articolo Acquacoltura in Italia: una crescita sostenibile e il ruolo centrale in UE proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticlePuò un panettone essere senza farina, uvetta, canditi e avere la crema di...
Perché sconvolgere la ricetta del panettone aggiungendo pezzetti… L'articolo Può un panettone essere senza farina, uvetta, canditi e avere la crema di pistacchio? proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticlePesce veg: la nuova battaglia di Coldiretti in Europa
Non ci sono riusciti con la carne, in… L'articolo Pesce veg: la nuova battaglia di Coldiretti in Europa proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleOlio extravergine: nel test tedesco il 40% delle bottiglie è irregolare
“Non è tutto oro quello che luccica”. Così… L'articolo Olio extravergine: nel test tedesco il 40% delle bottiglie è irregolare proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticlePerché i supermercati vendono frutta acerba? La risposta delle catene
Perché la frutta che acquistiamo nei supermercati è… L'articolo Perché i supermercati vendono frutta acerba? La risposta delle catene proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleIl vero pesto genovese esiste ancora? L’industria stravolge la ricetta...
Anacardi, olio di semi di girasole, margarina, olio… L'articolo Il vero pesto genovese esiste ancora? L’industria stravolge la ricetta tradizionale proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleVegano, vegetale o sano? Quali sono le scritte in etichetta che fanno vendere?
Se si vogliono stimolare le persone a mangiare… L'articolo Vegano, vegetale o sano? Quali sono le scritte in etichetta che fanno vendere? proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleÈ in arrivo la Nutella vegana: sarà davvero diversa?
Arriverà presto sugli scaffali dei supermercati la Nutella… L'articolo È in arrivo la Nutella vegana: sarà davvero diversa? proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleMerendine e biscotti farciti: la lista di quelli con meno zuccheri
Merendine e biscotti farciti sono ricchi di grassi… L'articolo Merendine e biscotti farciti: la lista di quelli con meno zuccheri proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticlePositive Food, l’etichetta italiana sulla sostenibilità degli alimenti
Si chiama Positive Food a ha l’obiettivo di… L'articolo Positive Food, l’etichetta italiana sulla sostenibilità degli alimenti proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleIl gastro-nazionalismo italiano blocca il Nutri-Score in Europa
Pubblichiamo questo articolo di Karl Laske apparso il… L'articolo Il gastro-nazionalismo italiano blocca il Nutri-Score in Europa proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleCibi fortificati e iperproteici: prove di assaggio
Via via che la popolazione invecchia e aumentano… L'articolo Cibi fortificati e iperproteici: prove di assaggio proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleLollobrigida “autorizza” 4 nuovi insetti nei prodotti alimentari. Nessun...
Dalla fine di dicembre 2023, anche in Italia… L'articolo Lollobrigida “autorizza” 4 nuovi insetti nei prodotti alimentari. Nessun pericolo proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleCome fanno le banane ad essere mature dopo 3 settimane di viaggio?
La produzione mondiale di banane ammonta a circa… L'articolo Come fanno le banane ad essere mature dopo 3 settimane di viaggio? proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleSugar tax negli Stati Uniti: uno studio ne misura l’efficacia
La Sugar tax o soda tax, la tassa… L'articolo Sugar tax negli Stati Uniti: uno studio ne misura l’efficacia proviene da Il Fatto Alimentare.
View ArticleCereali da colazione e muesli: la lista dei prodotti meno zuccherati
I cereali da colazione, comparsi sulle nostre tavole… L'articolo Cereali da colazione e muesli: la lista dei prodotti meno zuccherati proviene da Il Fatto Alimentare.
View Article