I nuovi risotti Knorr si possono cuocere al microonde: comodità e niente...
La Knorr rinnova l’offerta dei tradizionali risotti in busta che adesso si possono cuocere anche al microonde. Il prodotto è stato rivisitato e modernizzato con precise indicazioni di cottura e alcuni...
View ArticleIn arrivo la pasta Barilla senza glutine: prezzo competitivo in offerta lancio
Anche Barilla ha deciso di inserire nell’assortimento la pasta senza glutine. L’annuncio è stato dato in occasione del convegno “Celiachia: conoscerla per riconoscerla anche a tavola”, dedicato a...
View ArticleL’etichetta del salmone affumicato è la stessa, ma le calorie diminuscono del...
Ho acquistato di recente due confezioni di salmone affumicato della Sal Seafood al supermercato Esselunga di San Fruttuoso (Monza), ieri mentre mi decidevo su quale aprire per prima ho notato che i...
View ArticleEtichetta: il consumatore compra di più quando si dice che un ingrediente è...
I consumatori preferiscono le etichette con l’indicazione che il prodotto non contiene qualche ingrediente giudicato potenzialmente dannoso, piuttosto che quelle che indicano che contiene qualcosa...
View ArticleIl falso mito del cibo “100% italiano”. Il nostro Paese non è autosufficiente...
L’Italia nel settore alimentare non è autosufficiente e deve importare grandi quantità di materie prime dall’estero. Una situazione ben conosciuta dagli addetti ai lavori, ma meno nota al grande...
View ArticlePandoro: quale scegliere al supermercato? Altroconsumo promuove Conad, Maina,...
Quale pandoro scegliere tra i tanti che si trovano sugli scaffali dei supermercati? Vale la pena spendere 20 euro o ne bastano tre per assicurarsi un dolce di qualità? A queste domande ha cercato di...
View ArticlePanettone di marca o del supermercato? Le aziende che producono il dolce...
Il conto alla rovescia per il prezzo di panettoni e pandori è iniziato. I dolci natalizi firmati da: Bauli, Motta, Maina, Paluani, Vergani… a Milano sono venduti a circa quattro euro mentre quelli con...
View ArticleQuanto zucchero c’è nei bicchieroni di Coca-Cola venduti nelle sale...
Intervista imbarazzante per il presidente europeo di Coca-Cola, James Quincey, incalzato dal giornalista della BBC Jeremy Paxman su quanto zucchero ingeriamo insieme alla famosa bibita. Inizialmente,...
View ArticlePasta De Cecco, perchè non mette l’origine del grano in etichetta? La...
Riceviamo e pubblichiamo questa lettera sull’utilizzo della scritta “made in Italy” nelle confezioni di pasta, in replica alla nota che De Cecco ha inviato a Il Fatto Alimentare. Complimenti...
View ArticleSe pensiamo che un alimento sia biologico, ci piace di più. Le etichette che...
Alcuni ricercatori dell’Università svedese di Gävle hanno offerto a 44 persone due tazzine identiche di caffè, dicendo loro che una delle due era di caffè biologico. Quando hanno chiesto quale dei...
View ArticleDanio Snack: il nuovo yogurt ultra denso della Danone nella versione bianco o...
Danone lancia il nuovo prodotto “Danio snack” destinato a fare concorrenza al più diffuso yogurt greco della marca Fage. Il nuovo latte fermentato concentrato o yogurt colato, è proposto in un vasetto...
View ArticleSalmone affumicato: selvaggio o di allevamento? Tutti i consigli per...
Il salmone affumicato è diventato un prodotto popolare grazie alle moderne tecniche di produzione e di allevamento. Quando però si arriva davanti al banco frigo del supermercato scegliere non è facile....
View ArticleSanbittèr Emozioni di Spezie: il nuovo aperitivo è sconsigliato per i...
“Emozioni di Spezie” è il nuovo aperitivo analcolico della Sanbittèr, lanciato la scorsa estate in due varianti: alla cannella e al peperoncino. Per questa tipologia di bevande non ci si interroga...
View ArticleFindus: arrivano i nuovi Sofficini sotto forma di merende calde salate....
Findus lancia “le calde merende!”, il nuovo snack surgelato della gamma Sofficini, in alternativa alle mezzelune tradizionali. L’idea è proporre un alimento salato come merenda di metà pomeriggio al...
View ArticleLatte fresco Simply o della Centrale del Latte di Brescia? Differenti le...
Una volta chi acquistava il latte fresco metteva in borsa la bottiglia di vetro della Centrale locale. Oggi in parte è ancora così, ma la scelta si è ampliata. Oltre ai produttori locali, ci sono un...
View ArticleLa mortadella di pollo dimezza calorie e grassi. Arriva la carne separata...
I nuovi salumi in busta venduti nei supermercati sono più leggeri, più magri, hanno la metà dei grassi e sono destinati ad un consumatore che vuole mantenersi in forma senza grandi i rinunce e senza...
View ArticlePd: aumentare il succo dal 12 al 20% nell’aranciata! Ma la proposta è già...
Il 16 gennaio le agenzie hanno battuto la notizia che è stato approvato, all’interno della legge comunitaria in Commissione Agricoltura alla Camera, un emendamento del Pd, che aumenta dal 12% al 20% la...
View ArticleTra il formaggio Emmentaler Ferrari e quello Coop nessuna differenza, se non...
La ricerca della convenienza è quasi un obbligo per molti consumatori, soprattutto in tempi di crisi, uno degli effetti è la crescita dei prodotti con il marchio del supermercato. Nel caso...
View ArticlePasta italiana: qual è l’origine del grano? Il Fatto Alimentare invita le...
Le campagne portate avanti da Coldiretti e riprese in modo acritico dalla maggior parte dei giornali, hanno convinto milioni di persone che la pasta italiana fatta con grano coltivato nelle nostre...
View ArticleMinestrone Findus pronto in 6 minuti. Com’è possibile? Il segreto è da...
Buongiorno, da tempo volevo chiedere un parere su “Gran Minestrone Findus 6 Minuti” che cuoce in così poco tempo. Non è possibile! Le ipotesi a cui ho pensato, sono due: o l’azienda evita di dire che...
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