Non ci sono più molti argomenti, per chi vuole continuare a negare l’utilità della segnalazione in etichetta della qualità nutrizionale di un alimento. Una delle più grandi metanalisi mai condotte giunge a una conclusione chiarissima: le indicazioni servono, e fanno la differenza nelle scelte. A effettuarla sono stati i ricercatori della Queen Mary University di Londra …
L'articolo Le etichette a semaforo aiutano a fare scelte alimentari più salutari. Ancora una conferma dalla ricerca proviene da Il Fatto Alimentare.